Salzburger Bauernherbst 2026: „G’sungen und G’spielt“ im SalzburgerLand
19.08.2026
Kenner bezeichnen ihn liebevoll als die „fünfte Jahreszeit“ im SalzburgerLand – den Salzburger Bauernherbst. Was 1996 rund um den Obertrumer See in den Orten Mattsee, Obertrum und Seeham begann, ist heute ein international beispielgebendes Erfolgsmodell zwischen Landwirtschaft und Tourismus: Der Salzburger Bauernherbst. Die landesweite Bauernherbst-Eröffnung findet dieses Jahr am 22. August in Maria Alm statt. Heuer dreht sich unter dem Motto „G’sungen und G’spielt“ alles rund um Musik und Gesang.
„Im Bauernherbst wird nichts inszeniert, sondern es wird vor den Vorhang geholt, was für unser Land seit jeher von Bedeutung ist: unsere Wurzeln und die bäuerlichen Traditionen, Brauchtum und Handwerk, die Kulinarik und der Genuss, das Miteinander und die Natur, die uns Raum für Erholung und Aktivität bietet. Es wird erhalten und bewahrt, was wesentlich ist und das Angebot beständig weiterentwickelt.“ so Leo Bauernberger, Geschäftsführer der SalzburgerLand Tourismus Gesellschaft (SLTG).
Ursprünglich als Maßnahme zur Saisonverlängerung im Flachgau konzipiert, prägt der Bauernherbst seit mehr als dreißig Jahren das kulturelle Leben im SalzburgerLand – mit gelebter Tradition, bäuerlicher Lebenskultur, regionaler Kulinarik und herzlicher Gastlichkeit. Wie stark die Idee war, auf der der Bauernherbst gründete, zeigt die Tatsache, dass sich seit Jahrzehnten kontinuierlich rund zwei Drittel aller Orte im SalzburgerLand mit Festen und Aktivitäten daran beteiligen. Eine Idee, die durch das Miteinander von Tourismus, Landwirtschaft, Gastronomie und Vereinen getragen und umgesetzt wird.
Salzburger Bauernherbst steht für Werte, Traditionen und regionalen Genuss
Seit Beginn an prägen die drei Säulen „Feiern – Verkosten – Kultur“ die Bauernherbst-Aktivitäten. Einen wesentlichen Teil zum Gelingen der rund 2.000 Veranstaltungen, die zwischen 22. August und 31. Oktober 2026 in 77 Bauernherbst-Orten stattfinden, tragen engagierte Salzburgerinnen und Salzburger bei: Rund 14.000 Mitwirkende – darunter 260 Bauernherbst-Wirte, über 330 Bauern, zahlreiche Handwerker und Vereine, die Salzburger Landjugend und weitere örtliche Gruppierungen – beteiligen sich aktiv an den zahlreichen Festivitäten und Angeboten und sorgen Jahr für Jahr dafür, dass Traditionen lebendig bleiben und nach außen getragen werden.
Landesweite Bauernherbst-Eröffnung in Maria Alm
Das offizielle Eröffnungsfest des 31. Bauernherbstes findet am 22. August 2026 in Maria Alm statt. Das Rahmenprogramm umfasst einen großen Festumzug mit den örtlichen Musikkapellen und Vereinen, festlich geschmückten Wägen und Oldtimertraktoren. Mitreißende Vorführungen der Schnalzer, ein abwechslungsreiches Kinderprogramm sowie traditionelles Handwerk mit Handwerksvorführungen und Verkaufsständen sorgen für Unterhaltung für die ganze Familie. Kulinarische Spezialitäten aus der Region laden zum Verkosten ein. Für die passende musikalische Umrahmung sorgen Gesangs- und Musikgruppen, Chöre und Alphornbläser. Den stimmungsvollen Abschluss bildet das Abendprogramm im Festzelt.
„Bei rund 2.000 Veranstaltungen an 71 Tagen in 77 Orten ist bestimmt für jeden etwas dabei“, betont Eveline Bimminger, Projektleiterin Bauernherbst der SLTG, mit Blick auf die kommenden Bauernherbst-Wochen.
