Taste of Tomorrow: Michelin-Sterne und Newcomer in Klessheim

07.10.2026

Geschmackvolles Finale des Nachwuchswettbewerbs Taste of Tomorrow in der Tourismusschule Salzburg Klessheim: Acht Kandidaten aus Österreich und Deutschland setzten sich aus mehr als 100 Einreichungen durch und kochten beim Finale persönlich vor der hochkarätigen Jury. Über die großen Taste-of-Tomorrow-Siegertrophäe freute sich Carina Andress vor Theresa Postl auf Platz zwei und Valentin Wagner auf Platz drei.

„Die Bewerbenden mussten für ihre Einreichung mindestens vier Produkte aus einem vorgegebenen Warenkorb zu den Hauptkomponenten ihres Gerichts machen. Ochsenbackerl trafen dabei auf Rösti-Kartoffeln, Chef Greens, Pasta und Gewürze“, so Vertanstalterin Alexandra Gorsche . 

Starköche in der Jury

Um den Teilnehmenden ein möglichst breites Spektrum an Kochexpertise bieten zu können, hat man auf einen hochkarätigen Mix aus etablierten Persönlichkeiten und der nächsten Koch-Generation geachtet. Entstanden ist eine beachtliche Jury mit 10 Michelin-Sternen, 25 Gault-Millau-Hauben und zahlreichen Gabeln: Martin Klein, Harald Irka, Simon Wagner, Lukas Kienbauer, Mike Süsser, Hannes Müller, Didi Maier, Stefan Birnbacher, Vroni Lutz, Dominik Süss, Philipp Stohner, Christoph Forthuber, Daniel Klein, Christian Lankes, Stefan Lastin, , Sebastian Leutgeb, Hermann Poll sowie Stefan Viehauser. Neu in der Jury Josef Leitner, Shootingstar der österreichichen Gastroszene vom Starchenstadl – der Skihütte am Grafenberg im Salzburgerland. 

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Salzburger Landestheater: Krach in Chioggia

29.09.2026

Ein harmloser Flirt, ein Gerücht und jede Menge verletzter Stolz: In Carlo Goldonis "Krach in Chioggia" gerät das soziale Gefüge einer kleinen Hafenstadt gehörig ins Wanken. Am 3. Oktober feiert die Komödie Premiere am Salzburger Landestheater.

Für seine Inszenierung verlegt Schauspieldirektor Nuran David Calis das Geschehen aus dem Venedig des 18. Jahrhunderts in die Gegenwart: Aus der Piazza von Chioggia wird ein Co-Working-Space, in dem Bürohierarchien, ständige Erreichbarkeit und digitale Kommunikation die Konflikte zwischen den Figuren zusätzlich befeuern.

Mit dabei ist die mehrfach ausgezeichnete Schauspielerin Nina Proll (bekannt aus „Die Vorstadtweiber“, „Anna Fucking“ uvm). Gemeinsam mit dem Schauspielensemble des Salzburger Landestheaters entsteht eine heitere Verwechslungsgeschichte à la „The Office“.

 

Taste of Tomorrow: Gastro-Stars von morgen vor den Vorhang

28.09.2026

Ambitionierte Kochtalente aus Österreich und Deutschland können bei Taste of Tomorrow ihre innovativsten Gerichte vor prominenter Jury zum Besten zu geben. Nach dem erfolgreichen Debüt im letzten Jahr geht der kulinarische Nachwuchswettbewerb  am 5. Oktober 2026 in der Tourismusschule Klessheim Salzburg in die zweite Runde.

Mit Tobias Wagner (Hotel Sacher Salzburg), Theresa Postl (TS Bad Hofgastein) und Christoph Unterberger (HOCHKÖNIGIN) kämpfen auch drei Salzburger Lokalmatodore um die begehrte Siegergtrophäe.

www.tasteoftomorrow.at

https://youtu.be/Y57aEwl85PM?si=DFgr2UUQp2HI_EDs

  

Taste of Tomorrow, veranstaltet von der JeGo Beteiligungs GmbH, wird 2026 noch größer, sichtbarer und verspricht noch mehr Strahlkraft für die Gastronomie.

Sportreporterlegende: Trauer um Michael Kuhn

22.07.2026

Michael Kuhn (c) salzburgLiVE.com
Michael Kuhn

Österreichs Sportwelt trauert um eine Legende: Prof. Michael Kuhn ist tot. Der Wiener, der einst und fast 50 Jahre Sportchef und später geschäftsführender Chefredakteur der "Kronen Zeitung" war, der als TV-Kommentator für den ORF vor allem von den alpinen Groß-Events und über den Fußball berichtete, der bis zuletzt mit Österreichs großen Sportstars wie Annemarie Moserund Thomas Muster auf "Du und du" war, ist in der Nacht in seiner zweiten Heimat Kärnten 88-jährig verstorben.

Der Autor zahlreicher Bücher ("Kuhn´s Sport Chronik" und andere) war auch im Weltverband AIPS tätig und von 2013 bis 2017 dessen Schatzmeister.

Danach war er bis zum Vorjahr Vorsitzender der AIPS-Ethikkommission.

"Mit Michael Kuhn verlieren wir den Doyen des österreichischen Sportjournalismus", sagt Michael Schuen (Präsident der Österreichischen Sportjournalistenvereinigung SMA). Anfang August wollter er sich am Wörthersee mit vielen Freunden aus der Sport- und Kulturwelt wieder zum traditionellen "Kuhn-Sommerfest" treffen. Jetzt müssen sie ihren "Michl" leider anderenorts die letzte Ehre erweisen.

 

 

St. Peter Stiftskulinarium: „The Place of Great Art“

08.05.2026

Stiftskulinarium St. Peter (c) maic
Gaumenfreuden und mehr

Das Stiftskulinarium St. Peter im Herzen der Salzburger Altstadt ist so etwas wie die Champions League von Kulinarik und Kunst. Die historischen Wurzeln reichen zurück bis ins Jahr 803, als der St. Peter „Stiftskeller“ erstmals urkundlich Erwähnung fand. Auch Mozart hat hier schon fein diniert und seine Feste gefeiert. Veronika Kirchmair und Claus Haslauer haben aus dem einstigen „Stiftskeller“ einen Genusstempel gemacht, der zu den Top-Adressen der europäischen Spitzengastronomie zählt. Zur Kulinarik gesellt auch noch das ganz besondere Flair aus historischer Bausubstanz und modernem Lifestyle.

Jetzt präsentiert sich das Stiftskulinarium mit zwei neuen Kunstinstallationen: Im Eingangsbereich beeindruckt eine cooles Grafitti-Design, ehe man im Innenhof auf überdimensionale Mohnblumen trifft.

“Wir schaffen Raum für künstlerische Begegnungen” so Veronika Kirchmair bei der exklusiven Eröffnung. Beim „evening of art, beats, drinks & taste“ gab´s Kulinarik vom Allerfeinsten. Dazu noch tollen Beat von „Mamusic“ aus Wien. Kredenzt wurden unter anderem: Rilletes von der Ente, marinierter weisser Spargel, kleine Bouillabase, alpines Hühnerragout, rosa gebratener Milchkalbsrücken und zum Finale gab´s dann noch gelierte Champagnersuppe.

Neben dem feinen Dinner gab es zwei weitere Hauptdarsteller des Abends: Tamara Soma Volgger (Graffitikünstlerin )und Alexis Boyer (Mohnblumen) - die beiden Künstler.